Pagnotto Alpino

Brot Type „0“ mit Getreide und Samen (Mehl Herkunft EU, Nicht-EU) 52% (WEIZENmehl Type 0, Wasser, Backmischung mit Getreide und Samen (WEIZENmehl, dunkle Leinsamen, Sonnenblumenkerne, gelbe Leinsamen, SESAMSAMEN, Hirsesamen, Mohnsamen, HAFERflocken, WEIZENgluten, ROGGENkörner, Salz, Maismehl, HARTWEIZENmehl, Dextrose, getrockneter ROGGENsauerteig, GERSTENmalzmehl), Hefe, getrockneter ROGGENsauerteig, Salz, Sonnenblumenöl, gemälztes WEIZENmehl, blauer Mohn, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), Mayonnaise (Wasser, Sonnenblumenöl, EIER aus Bodenhaltung, Weinessig, modifizierte Maisstärke, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Milchsäure, Citronensäure; Konservierungsstoff: Sorbinsäure), Bresaola 12,5% (Rindfleisch (Herkunft Nicht-EU), Salz, Dextrose, Saccharose, Aromen, natürliche Aromen, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Natriumnitrat, Kaliumnitrat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), Provola 9% (MILCH (Herkunft EU), Salz, Lab), Artischockencreme 7% (Artischocken (70%), Wasser, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Salz, Knoblauch, Petersilie, Minze, Basilikum, Weinessig, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Joghurt (VollMILCH, Milchsäurebakterien), Rucola.
Kann Spuren von FISCH, SOJA, SELLERIE, SENF, CASHEWKERNEN, LUPINEN, KREBSTIEREN enthalten.