Pagnotto Sfizioso

Pain de type « 0 » aux céréales et graines (farine origine UE, non-UE) 52 % (farine de BLÉ tendre type 0, eau, mix de panification aux céréales et graines (farine de BLÉ, graines de lin foncé, graines de tournesol, graines de lin jaune, GRAINES DE SÉSAME, graines de millet, graines de pavot, flocons d'AVOINE, gluten de BLÉ, grains de SEIGLE, sel, farine de maïs, farine de BLÉ dur, dextrose, levain de SEIGLE déshydraté, farine de malt d'ORGE), levure, levain de SEIGLE séché, sel, huile de tournesol, farine de BLÉ malté, graines de pavot bleu, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, conservateur : acide sorbique), provolone piquant 16 % (LAIT de vache, sel, présure), mayonnaise (eau, huile de tournesol, ŒUFS de poules élevées en plein air, vinaigre de vin, amidon de maïs modifié, sucre, sel, épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; acidifiants : acide lactique, acide citrique ; conservateur : acide sorbique), jambon cuit 11 % (viande de porc (origine Italie), sel, arômes naturels, épices, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium), courgettes 4 % (courgettes, sel, jus de citron à base de concentré), yaourt (LAIT entier, ferments lactiques spécifiques vivants).
Peut contenir des traces de POISSON, SOJA, CÉLERI, MOUTARDE, NOIX DE CAJOU, LUPIN, CRUSTACÉS.