Pagnotto Alpino

Pain de type « 0 » aux céréales et graines (farine origine UE, non UE) 52% (farine de BLÉ tendre type 0, eau, mélange pour panification aux céréales et graines (farine de BLÉ, graines de lin brun, graines de tournesol, graines de lin jaune, GRAINES DE SÉSAME, graines de millet, graines de pavot, flocons d’AVOINE, gluten de BLÉ, grains de SEIGLE, sel, farine de maïs, farine de BLÉ dur, dextrose, levain de SEIGLE déshydraté, farine de malt d’ORGE), levure, levain de SEIGLE déshydraté, sel, huile de tournesol, farine de BLÉ malté, graines de pavot bleu, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras, conservateur : acide sorbique), mayonnaise (eau, huile de tournesol, ŒUFS de poules élevées en plein air, vinaigre de vin, amidon de maïs modifié, sucre, sel, épaississants : gomme de guar, gomme xanthane ; acidifiants : acide lactique, acide citrique ; conservateur : acide sorbique), bresaola 12,5% (viande bovine (origine non UE), sel, dextrose, saccharose, arômes, arômes naturels, épices, plantes aromatiques, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de sodium, nitrate de potassium ; antioxydant : ascorbate de sodium), provola 9% (LAIT (origine UE), sel, présure), crème d’artichauts 7% (Artichauts (70%), eau, huile de tournesol, exhausteur de goût : glutamate monosodique, sel, ail, persil, menthe, basilic, vinaigre de vin, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), yaourt (LAIT entier, ferments lactiques), roquette.
Peut contenir des traces de POISSON, SOJA, CÉLERI, MOUTARDE, NOIX DE CAJOU, LUPIN, CRUSTACÉS